Gutes Mineralwasser erkennen: Nährwerte und Inhaltsstoffe im Vergleichstest

Mineralwasser ist für viele Menschen das Getränk der Wahl, wenn es darum geht, den täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken. Doch nicht jedes Mineralwasser ist gleich. Es gibt viele Unterschiede in Bezug auf Nährwerte, Mineralien und die Herkunft. In diesem Ratgeber vergleichen wir verschiedene Mineralwässer und geben dir hilfreiche Tipps, wie du gutes Mineralwasser erkennen kannst. Zudem gehen wir auf die wichtigsten Inhaltsstoffe wie Magnesium, Calcium, Natrium und Kalium ein, damit du das beste Wasser für deine Bedürfnisse findest.

Was ist Mineralwasser?

Mineralwasser stammt aus unterirdischen Quellen und zeichnet sich durch einen natürlichen Gehalt an Mineralstoffen aus. Diese Mineralstoffe gelangen durch verschiedene geologische Schichten ins Wasser und verleihen ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine gesunden Eigenschaften. Im Gegensatz zu herkömmlichem Leitungswasser, das aufbereitet wird, muss Mineralwasser von Natur aus rein sein und kann direkt aus der Quelle getrunken werden.

Welches Mineralwasser ist das beste?

Die Frage, welches Mineralwasser das beste ist, lässt sich nicht pauschal beantworten, da die Wahl vom individuellen Bedarf abhängt. Für sportlich aktive Menschen etwa, die viel schwitzen, sind Mineralwässer mit einem hohen Gehalt an Magnesium und Calcium von Vorteil. Diese Mineralstoffe unterstützen die Muskelfunktion und den Knochenaufbau. Andere Menschen bevorzugen ein Wasser mit niedrigem Natriumgehalt, besonders wenn sie auf ihren Blutdruck achten müssen.

Auf diese Werte sollten Sportler bei einem guten Mineralwasser achten

Sportler verlieren durch Schweiß viele Mineralien, die wieder aufgefüllt werden müssen. Besonders wichtig sind:

• Magnesium: Unterstützt die Muskelfunktion und beugt Krämpfen vor. Mineralwässer mit mindestens 50 mg/l Magnesium sind hier ideal.
• Calcium: Wichtig für starke Knochen und Zähne. Ein Calciumgehalt von über 150 mg/l ist empfehlenswert.
• Natrium: Natrium hilft, den Flüssigkeitshaushalt im Körper zu regulieren. Ein moderater Natriumgehalt im Mineralwasser (um die 20 mg/l) kann dabei helfen, den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten, ohne den Blutdruck zu sehr zu belasten.
• Kalium: Ebenfalls wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion, jedoch ist Kalium in den meisten Mineralwässern nur in geringen Mengen enthalten.

Für Sportler ist es also wichtig, die Werte von Magnesium, Calcium und Natrium auf den Etiketten der Mineralwasserflaschen zu prüfen.

Wasser mit Kohlensäure oder ohne: Was ist besser?

Viele Menschen fragen sich, ob Mineralwasser mit Kohlensäure oder ohne gesünder ist. Beide Varianten haben ihre Vorteile. Mineralwasser mit Kohlensäure ist erfrischend und regt die Verdauung an. Manche Menschen empfinden es jedoch als unangenehm, vor allem nach dem Sport, da Kohlensäure das Gefühl von Völlegefühl verstärken kann.

Mineralwasser ohne Kohlensäure ist dagegen sanfter für den Magen und eignet sich besonders gut für Menschen mit empfindlicher Verdauung oder Säuglinge. Für Babys ist Mineralwasser ohne Kohlensäure und mit einem niedrigen Mineralstoffgehalt die beste Wahl, da ihr Organismus Mineralien noch nicht so gut verarbeiten kann.

Ist Leitungswasser eine gute Alternative zu Mineralwässern?

Leitungswasser in Deutschland ist eines der bestüberwachten Lebensmittel und kann ohne Bedenken getrunken werden. Es enthält allerdings deutlich weniger Mineralien als Mineralwasser und ist stark von der jeweiligen Region abhängig. Wer regelmäßig viel Mineralwasser trinkt, weil er auf einen höheren Gehalt an Magnesium und Calcium achtet, wird diese Stoffe im Leitungswasser weniger finden.

Ein weiterer Vorteil von Mineralwasser ist, dass es in Flaschen abgefüllt wird, während Wasser aus der Leitung durch die Hausinstallationen fließt. Alte Rohrleitungen können unter Umständen Spuren von Schadstoffen wie Blei oder Kupfer ins Wasser abgeben, obwohl dies in den meisten Haushalten in Deutschland selten ist.

Schadstoffe in Wasser aus Plastikflaschen: Wie gefährlich ist das?

Viele Menschen bevorzugen Mineralwasser aus Glasflaschen, da diese als umweltfreundlicher und gesünder gelten. Plastikflaschen stehen häufig in der Kritik, da sich durch Hitze oder lange Lagerzeiten potenziell Schadstoffe wie Weichmacher aus dem Plastik lösen können. Besonders wenn Wasser längere Zeit in warmen Umgebungen (z. B. im Auto) gelagert wird, steigt das Risiko. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, greift daher besser zu Wasser aus Glasflaschen oder recycelbarem Plastik.

Welches Mineralwasser hat viel Calcium und Magnesium?

Wer gezielt nach einem Mineralwasser mit einem hohen Gehalt an Calcium und Magnesium sucht, sollte die Etiketten auf den Flaschen genau studieren. Viele Marken bieten Wasser an, das speziell für die Bedürfnisse von Sportlern oder Menschen mit erhöhtem Mineralstoffbedarf abgefüllt wird. Empfehlenswerte Marken enthalten oft über 150 mg/l Calcium und mehr als 50 mg/l Magnesium.

Ist Mineralwasser für Babys geeignet?

Nicht jedes Mineralwasser ist für Babys geeignet. Es sollte besonders darauf geachtet werden, dass das Wasser einen niedrigen Mineralstoffgehalt aufweist, da der Organismus eines Babys noch nicht in der Lage ist, große Mengen an Mineralien zu verarbeiten. Zudem sollte das Wasser für Babys unbedingt ohne Kohlensäure sein. Einige Hersteller bieten spezielles Babywasser an, das diese Kriterien erfüllt.

Liste bekannter Mineralwässer und deren Analysenauszug

Hier ist eine Liste mit bekannten Mineralwassermarken und deren Analyseauszug zu Magnesium, Calcium und Natrium sowie eine Empfehlung, für welche Personengruppen sie geeignet sind. Die Werte können je nach Abfüllung leicht variieren, daher empfiehlt es sich, das Etikett der jeweiligen Flasche zu prüfen.

Gerolsteiner Sprudel

• Magnesium: 108 mg/l
• Calcium: 348 mg/l
• Natrium: 118 mg/l

Gerolsteiner ist besonders geeignet für Sportler und Menschen mit hohem Mineralstoffbedarf aufgrund des sehr hohen Gehalts an Magnesium und Calcium. Das Wasser mit Kohlensäure erfrischt und hilft, den Mineralverlust auszugleichen.

Apollinaris Classic

• Magnesium: 98 mg/l
• Calcium: 230 mg/l
• Natrium: 490 mg/l

Apollinaris ist ideal für Sportler, da es reich an Natrium ist, das beim Schwitzen verloren geht. Auch Menschen mit einem erhöhten Elektrolytbedarf profitieren von diesem Wasser, sollten aber bei einer natriumarmen Diät vorsichtig sein.

Volvic

• Magnesium: 8 mg/l
• Calcium: 11 mg/l
• Natrium: 12 mg/l

Volvic ist ein besonders mineralstoffarmes Wasser und eignet sich gut für den täglichen Konsum, insbesondere für Menschen, die empfindlich auf hohe Mineralstoffwerte reagieren. Auch für Babys und Kleinkinder ist dieses stille Wasser gut geeignet.

Rosbacher

• Magnesium: 62 mg/l
• Calcium: 224 mg/l
• Natrium: 45 mg/l

Rosbacher ist eine gute Wahl für Sportler, die einen moderaten Magnesium- und Calciumgehalt suchen. Es unterstützt die Muskelfunktion und den Knochenaufbau und ist leicht kohlensäurehaltig.

Ensinger Sport

• Magnesium: 60 mg/l
• Calcium: 185 mg/l
• Natrium: 100 mg/l

Dieses Wasser wurde speziell für Sportler entwickelt. Mit einem guten Gehalt an Magnesium und Calcium hilft Ensinger Sport, nach dem Training verlorene Mineralien wieder aufzufüllen. Der Natriumgehalt unterstützt den Elektrolythaushalt.

Adelholzener Classic

• Magnesium: 51 mg/l
• Calcium: 160 mg/l
• Natrium: 11 mg/l

Gut geeignet für den täglichen Konsum und Menschen, die einen moderaten Gehalt an Mineralstoffen suchen. Aufgrund des geringen Natriumgehalts ist Adelholzener Wasser auch für Menschen mit Bluthochdruck geeignet.

Vittel

• Magnesium: 19 mg/l
• Calcium: 202 mg/l
• Natrium: 5 mg/l

Vittel ist ein mildes Wasser, das sich durch einen hohen Calciumgehalt und einen niedrigen Natriumgehalt auszeichnet. Besonders gut geeignet für Menschen, die auf ihre Knochen achten oder eine natriumarme Ernährung verfolgen.

San Pellegrino

• Magnesium: 53 mg/l
• Calcium: 166 mg/l
• Natrium: 33 mg/l

Dieses Wasser ist aufgrund seines angenehmen Geschmacks und der moderaten Mineralstoffwerte sehr beliebt. Es eignet sich für den täglichen Konsum und für Menschen, die Wert auf einen ausgewogenen Gehalt an Mineralien legen.

Evian

• Magnesium: 26 mg/l
• Calcium: 80 mg/l
• Natrium: 6,5 mg/l

Evian ist ein sehr sanftes Wasser mit einem niedrigen Mineralstoffgehalt. Es ist gut geeignet für Menschen, die ein weiches Wasser bevorzugen, sowie für Babys und Kleinkinder. Auch für den täglichen Gebrauch ist es sehr gut geeignet.

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Für Sportler sind Mineralwässer mit einem hohen Gehalt an Magnesium, Calcium und Natrium besonders geeignet, um die nach dem Training verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen. Wässer wie Gerolsteiner, Apollinaris und Rosbacher sind hier empfehlenswert. Für Menschen, die eine natriumarme Ernährung bevorzugen oder nach einem sanften Wasser suchen, bieten Volvic, Evian und Vittel eine gute Alternative.

Die richtige Wahl für gutes Mineralwasser

Gutes Mineralwasser zu erkennen, ist vor allem eine Frage der individuellen Bedürfnisse. Sportler sollten auf den Gehalt von Magnesium, Calcium und Natrium achten, während Menschen mit empfindlicher Verdauung oft besser mit stillem Wasser fahren. Leitungswasser ist in vielen Fällen eine gute Alternative, bietet jedoch weniger Mineralien. Wer Wert auf hohe Qualität und einen reinen Geschmack legt, sollte sich auch über die Schadstoffe in Plastikflaschen informieren und vielleicht zu Glasflaschen greifen. Schließlich ist es wichtig, das Etikett genau zu studieren, um die optimale Wasserquelle für die eigenen Bedürfnisse zu finden.